Fingerfood kalt oder warm
Gebackene Hähnchenfilets "Bombay"
gebackene Hähnchenbruststücke in würziger Curry-Mandelpanade
mit fruchtigem Honig-Ingwer-Dip
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Gebackene Hähnchenfilets "hot and spicy"
gebackene Hähnchenbruststücke in scharfer Chili-Paprika Panade
mit Kräuter-Sour-Creme
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Kleine Hähnchenbrustfilet-Stücke
umhüllt von einer feinen Kokoskruste
dazu reichen wir einen fruchtigen Erdnussdip
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Chicken-Stick "Tandoori"
Zartes Hähnchenfilet scharf, mit einem Hauch Kreuzkümmel und knackigem Babymais
auf einem Twinstick gespießt
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zarte Hähnchenbrustfilet-Spieße
verschieden gewürzt wie zum Beispiel
"Yakitori- Ananas"
"Malaisia"
"La Paz"
"Oriental"
"Sweet Chili"
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Griechische "Mini Befteki"
aus frischem Rinderhack, mit Fetakäse, frischen Kräutern
und Gewürzen, dazu feiner Tzaziki
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"Tempura" Garnelen-Spieß
mit Ananas und Zwiebeln im Tempura-Mantel gebacken
mit Cocktaildip
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Seafood Roll
mit feinen Kapernäpfeln
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Meeresfrüchte-Spieße
mit Tintenfisch, Grunzbarsch und Seewassergarnelen
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Lachsspieß
mit Oliven und Ananas
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Carpaccio von geräuchertem Lachs
mit rosa Pfeffer, Dill, Rucola und Crème fraîche auf Baguette-Chips
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Pasteten
gefüllt, mit Krabbencocktail
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Mini Quiches
mit Rauchfleisch und Creme Fraîche
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Minipizza
mit verschiedenen Belägen
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"Bunte Gemüse-Sticks"
knackig frische Gemüsesticks von Möhren, Staudensellerie,
Paprika und Salatgurken mit frischem Sahne-Knoblauchquark
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Minifrühlingsrollen "Shanghai"
mit frischen chinesischen Gemüse gefüllt dazu Soja-Paprikadip
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Tempura Gemüsespieß
mit Wasserkastanien, Karotten und Paprika
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Paprikaschiffchen
mit einer herzhaften Quark- oder Frischkäsefüllung
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Von uns frisch gebackene Laugenbrezeln (100 g)
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Verschiedene gefüllte Blätterteigpralinen
"würzig"
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Crepe-Häppchen
verschieden gefüllt
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Kleine Sandwichs
verschieden belegt
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"Mexiko Snack"
mit einer Geflügel- und Gemüsefüllung (scharf)
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Melonenschiffchen
mit luftgetrocknetem Schinken
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Grissini
mit hauchdünnem Parmaschinken
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Olivensandwich
im Ofen gebacken
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Zucchinisandwich
im Ofen gebacken
Zu allen oben stehenden Fingerfoodkomponenten reichen wir Ihren Gästen frisches Brot.
Die Snacks haben ein Gewicht zwischen 30g bis 50g je Stück. Wenn es von Ihnen gewünscht wird, reichen wir alle Snacks heiß in dafür vorgesehenen Chafing Dishes.
